Apium graveolens var dulcis. Apio.

Jardín Botánico de Gijón, setiembre de 2010,  mayo y octubre (inflorescencia) de 2012. También puede encontrarse silvestre apiu (2), barraza, berrios, berros, perejilón.
Se caracteriza por ser una planta erguida, con los tallos estriados y las hojas con los folíolos trilobados y a menudo peciolulados, con flores de color blanco verdosso. Las otras especies de nuestra comunidad son postrado ascendentes, tallos sólo levemente angulosos y las flores blancas, con hojas groseramente dentadas. (A. inundatum tiene hojas sumergidas 2-3 pinnadas, A. nodiflorum tiene las umbelas sésiles o subsésiles  y A. repens las tiene pedunculadas).